新疆：为红枣全产业链发展护航

红枣是新疆林果产业链建设主栽树种之一，枣产业是新疆推进乡村振兴的重要特色产业。目前，新疆红枣种植面积431.8万亩，产量达321.5万吨，主要发展骏枣和灰枣两个红枣品种。

作为全国重要红枣生产供给基地，新疆近年来围绕标准化生产、市场化营销、产加销一体化发展，积极打造红枣全产业链，努力稳定红枣市场价格，切实增加农民收入。

通过疏密改造、品种统一、低产低效果园改造、增施有机肥、机械应用等技术措施，新疆着力提升红枣标准化生产水平。今年以来，新疆累计完成疏密改造156万亩，亩均产量600—800公斤，商品果率达到80%，创建了16个红枣示范园及若羌县红枣示范区，带动约180万枣农亩均收入2400元以上。

依托红枣链主、骨干和重点企业，新疆加大科研攻关力度，开展红枣新品种培育。目前发展栽植“蟠枣”“秋蜜”等新品种，建立红枣产业技术体系专家团队，完成红枣抹芽机样机制作，开展红枣环磷酸腺苷等营养物质提取利用，挖掘红枣药用价值。同时，研发解郁安神药膳、枣泥山药糕两种药膳食品，在红枣蛋白酶切产物利用和抗衰老机理研究等方面获得专利两项，红枣加工量提高至225万吨。

在政策保障及市场开拓方面，新疆充分发挥援疆机制作用，在北京、上海、广州、郑州、西安等城市建设销售分仓60个，积极组织优质红枣企业参加义乌森博会、亚欧博览会、合肥坚果炒货会等国内各类专业性展销会、博览会，拓宽销售渠道。加大红枣品牌建设，获得麦盖提灰枣、且末红枣、和田御枣等9个红枣地理标志认证品牌。

同时，新疆将南疆红枣主产地州纳入林果业政策性保险。与郑州商品交易所合作，自2019年以来建设红枣期货交割库10个，新疆红枣期货产生交割数量年度达7万吨，占全国红枣期货交割数量的70%以上。麦盖提县与郑州商品交易所、中泰期货有限公司合作，推进“期货+保险”新型农业保险政策，确保枣农红枣亩均收益不低于保额，减少市场价格波动给枣农带来的风险。