浙江启动建设森林食物资源挖掘与利用全国重点实验室

日前，森林食物资源挖掘与利用全国重点实验室启动会在浙江农林大学召开。

会议指出，全国重点实验室是林业科技创新的重要策源地，在重大科技项目实施、科技人才培养、支撑引领浙江省林业高质量发展方面发挥了重要作用。森林食物资源挖掘与利用全国重点实验室的正式启动将为破解产业链条全而不强的难题、培育和发展林业新质生产力注入强劲的科技动能。

会议强调，实验室要深入贯彻落实习近平总书记关于大食物观的重要论述精神，紧紧围绕构建多元化食物供给体系这条主线，进一步加强科技资源整合，提升协同攻关能力，促进科技成果转化，凝聚起共抓林业改革发展和促进山区林农共同富裕的强大科技合力。

森林食物资源挖掘与利用全国重点实验室依托浙江农林大学、中国林业科学研究院林产化学工业研究所和南京林业大学共同组建，重点聚焦森林食物资源的特征物质与健康效应、性状遗传及其与环境互作、物质代谢机制与生物制造、高效利用与高值产品创制等四个重点方向，开展原创性新理论、新技术、新方法的研究，创制市场迎合度高的新型高值功能产品，力争建成全球一流森林食物领域创新策源地和人才新高地，为浙江培育和发展林业新质生产力提供强大的科技引擎。