木槿花可以做菜吃吗？ 木槿叶能吃吗？

木槿花可以做菜吃吗？

可以

木槿花炒鸡蛋

多年前，在北京的云南餐厅吃到过茉莉花炒鸡蛋，难忘那幽幽清香的味道。今天逛超市看到有卖木槿花的，一小盒，价钱不贵，秀色可餐，便买来做一下。木槿花是可以做为蔬菜来食用，有清热利湿、凉血解毒、润肺止咳的功效。木槿花是韩国的国花哦，又称为无穷花，是生生不息，生机勃勃的象征！

原料：鸡蛋、木槿花、盐。

做法步骤：

第1步、清洗木槿花

第2步、食材很简单，美丽的花苞、鸡蛋、盐；

第3步、将花蒂摘除、洗净备用；

第4步、打4个鸡蛋，我用的草鸡蛋；

第5步、加盐适量；

第6步、搅拌均匀；

第7步、食用油热了之后，下裹了鸡蛋液的花苞；

第8步、搅拌一下，炒熟；也可以用小火煎成饼，有点像海蛎煎的感觉。

第9步、留下两颗美丽的木槿花-摆盘。

木槿叶能吃吗？

木槿叶能吃。

木槿叶为锦葵科植物木槿的叶，叶多皱缩，完整叶多菱状卵圆形，长3-6cm，宽2-4cm，常具深浅不等的3裂，基部楔形，叶两面均疏被星状毛，叶柄长5-25mm， 托叶条形。味苦，性寒。具有清热解毒的功效。所以说木槿叶是可以吃的，而且营养价值很高，而且有一定的药用价值。

木槿树木材有什么用？

木槿树的用途非常广泛。首先第一个就是它的园林价值。木槿树在南方地区大多数被当做花篱、绿篱来种植；而在北方地区则是一种很瘦欢迎的室内盆栽植物。木槿树除了可以当做观赏植物以外，还可以食用的，并且药用价值也很高。一般食用的是木槿花，其中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、铁、钙、锌等，尤其是木槿花中还含有黄酮类活性化合物，对人体健康都是很有好处的。

食用木槿花制作而成的木槿花汁，还有止渴、醒脑方面的功效。特别是对于高血压患者来说，常食木槿花汤菜对其病情也能起到很好的缓解效果。